更新情報
八千代産の希少ラムに、十勝産の牛豚鶏がそろう帯広の焼肉名店~やぎのとかちさんぽ十勝編
勝毎電子版ジャーナル
発想は「ウマ娘」から おびひろ動物園のステータス表示をご存じ?
勝毎電子版ジャーナル
「北の食景」他
シネマ情報
新コンテンツ「心のもやもや相談所」を公開しました
心のもやもや相談所
編集余録・コラム
そばの話~編集余録
そばは世界中で食されている。とはいえ、料理法はさまざま。フランスの「ガレット」、ロシアのかゆ「カーシャ」などがあるが、これらの主役はふんだんな具材だったり濃い味付けだったりする。そば本来の味を楽しむならやはり素材を生かした「日本そば」がいい ▼そばは落語にも多く登場する。代表的な「時そば」は勘定..