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酪農・畜産
２日に循環型牛肉シンポ
「資源循環型牛肉生産シンポジウム２０１１」が１１月２日、帯広市内のとかちプラザ・レインボーホールで開かれる。 環境リサイクル肉牛協議会（左久理事長）などの主催。「地域副産物・自給飼料活用による牛肉生産と求められる肉質」をテーマに、生産者や消費者、食肉業界関係者が議論する。家畜改良センターの河..
