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年間キャンペーン・農業から「食業」へ 食の豊かさ見えますか?(1)「ふるさと給食」なぜ強調?

 自給率1100%を誇る十勝農業。「食の豊かさ」「おいしさ」が地域の最大の資源だ。だが子供たちは「十勝の恵み」を、十分に“おいしく食べて”いるのだろうか。年間キャンペーン第4部は、身近な給食や家庭で...


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モチモチ、オムレット風新菓子「とろろん」 TOPPAN社員らと考案 芽室の菓子店メランジェラボ

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