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和牛のオリンピック 3年後十勝で 管内過去最大級のイベント~ぴぴっと先生に聞こう
かちまいこどもしんぶん
NEW「豊西牛」の原点は“スーパーのバックヤード”にあり 常識を打ち破る挑戦から生まれた肉
勝毎電子版ジャーナル
NEW体調不良から不登校に 復帰の秘訣は「この日だけは行こう」の積み重ね
勝毎電子版ジャーナル
今年の紅葉は進みが遅い?見ごろはいつか
勝毎電子版ジャーナル
経済・企業
氷室仕込みで羊・豚肉のうま味引き出す 東洋食肉が展開強化
東洋食肉販売十勝事業所(帯広市、片山丈浩所長)は、「氷室仕込み」製法で付加価値を持たせた羊肉と豚肉の商品展開に力を入れている。帯広物産協会(小倉豊会長)が協力。十勝ならではの風土を生かし、地産地消にも取り組む。(児玉未知佳) 同事業所の地下には独自の氷室がある。「氷室仕込み」は、冬に生成した..