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TOKACHIご当地グルメバトル~出品グルメ紹介(2)「牛じゃん麺、十勝ボロネーゼ」
長イモとコラボ■牛じゃん麺 「豊西牛」のひき肉を使った甘辛のあんを、ゆでたての太麺と絡めて食べる十勝発祥のラーメン。帯広物産協会と管内ラーメン店が2011年に協同で考案し、ラーメン店など10店で提供している。 豊西牛は帯広産のホルスタインの赤身肉で、「癖がなく、あっさりした味なので子供から大..






