十勝毎日新聞 電子版

Tokachi Mainichi News Web

更新情報

特集

十勝の食 技術で磨く~13年度とかち財団研究成果(4)

冷凍とろろの品質低下防止 オリゴ糖2段階で試験   一般的な効果 分析  「冷凍とろろの粘度は保管中に低下していく。原料のナガイモ本体も、長期保存すると変色しやすい。冷凍とろろ製造で品質低下を防止する技術を調べた」。とかち財団研究開発課の川原美香係長(46)は、研究の目的を語る。  冷凍とろろ加..

更新情報

松本悠輝(帯広出身)男子12位 全日本ジュニアフィギュアスケート

紙面イメージ

紙面イメージ

11.24(月)の紙面

ダウンロード一括(83MB) WEBビューア新機能・操作性UP

日別記事一覧

前の月 2025年11月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

十勝の市町村

Facebookページ

記事アクセスランキング

  • 昨日
  • 週間
  • 月間

十勝毎日新聞電子版HOME