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ジビエの祭典～エゾシカフェスタ（５）「レストランＨｉｒｏ 高橋広明シェフ」
軟らかく、風味立つパイ包み エゾ鹿ロース肉のウェリントン レストランＨｉｒｏの高橋広明シェフ（４８）が提供するのは「エゾ鹿ロース肉のウェリントン」。 新得町の上田精肉店で仕入れたシカ肉を、パイで包み軟らかく仕上げた。シカ肉とパイ生地の間にはペースト状のとかちマッシュを練り込むことで、一層風味..
ギョーザ通してまちづくり考える 音更
完全実施まであと１年半 食品事業者がハサップ学ぶ 帯広
「十勝たいとう・すみだ会」１４日にキックオフ宣言 十勝町村会
ジビエの祭典～エゾシカフェスタ（４）「ホテルグランテラス帯広 野尻勝己シェフ」
いなきび研究組が試食会 音更
道の駅で「さくらじゃが大福」販売 士幌
人気店ガトーショコラを限定で トテッポ工房
ジビエの祭典～エゾシカフェスタ（３）「ラ・ステラポラーレ 西澤孝昌シェフ」
ワイナリー運営を学ぶ ワインアカデミー十勝
ジビエの祭典～エゾシカフェスタ（２）「カーディナル 加藤喜啓シェフ」
「ニーズをつかんで地域の価値発信を」振興局がとかちフード塾
北海道ホテルが３町の海鮮でコラボメニュー
ジビエの祭典～エゾシカフェスタ（１）「大草原の小さな家 中野旭シェフ」
十勝産の創作料理で小山さん最優秀 帯広調理師学校卒業コンクール
ピッツァフリットが登場 忠類白銀台スキー場レストラン
十勝ミルキーのヨーグルトがグランプリ 十勝ブランド投票
小豆新品種「紫さやか」でおやき 御座候
ホットの十勝ブランデーいかが？ 池田・音更
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