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ベジタリアン向けだし、十勝ごぼうで商品化第1弾発売、十勝のグループ

 ベジタリアン向けの飲食コンサルティングや商品開発を行う「Tokachi Diversity Project」(=とかち・ダイバーシティー・プロジェクト)は、商品化第1弾として、十勝産ゴボウを使った焙煎(ばいせん)だしを開発、販売を開始した。ベジフードの提案や普及を目指しており、代表の石王洋美さん..

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新米「高くて手が出ない」 5キロ4000円超、店頭価格は前年3割増し

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