「良い食選び続けて」 生産者らトーク テッラ・マードレ
スローフードのイベント「テッラ・マードレ・ジャパンin北海道」の十勝大会は1日の講演会や歓迎交流会などに続き、2日は帯広畜産大学で、全国の生産者や食の流通・加工などに携わる人の講演、ワークショップなどが行われた。 2日午前10時半からのトークセッションには、宮城県気仙沼市の男山本店社長でスロ..
スローフードのイベント「テッラ・マードレ・ジャパンin北海道」の十勝大会は1日の講演会や歓迎交流会などに続き、2日は帯広畜産大学で、全国の生産者や食の流通・加工などに携わる人の講演、ワークショップなどが行われた。 2日午前10時半からのトークセッションには、宮城県気仙沼市の男山本店社長でスロ..