十勝食材でパンや菓子販売、十勝研修ツアーの成果を形に 東京製菓学校
【東京】東京製菓学校（東京）の菓子祭が２５、２６の両日に同校で開かれ、小麦や牛乳など十勝食材を使ったパンや菓子を販売した。昨年７月に実施した十勝研修ツアーの成果を形にした。 洋菓子・和菓子・パン製造を学ぶ同校の生徒と教員４７人は昨年７月、２泊３日の研修で来勝。小麦の収穫体験や生産者との交流、..
池谷 智仁
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