「平原みそ」でスープ 生産者と「ふるさと給食」 上士幌
【上士幌】地域の食に理解を深める「ふるさと給食」が１１日、町内の小・中学校と上士幌高校で実施された。子どもたちは、地元で生産される牛肉や豚肉、キャベツなどを使ったメニューを味わい、地場食材に理解を深めた。 自分たちが住む地域を知るための一助にしてもらおうと、４年前から年２回開催している。 ..
平田 幸嗣
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