日向醗酵社長の園山氏、十勝産大豆のブランド発信 「小麦の奴隷」とコラボも
老舗納豆メーカー・ヤマイチ日向醗酵食品（本社帯広）の社長に就任したタレントで食作家の園山真希絵氏（４５）が２７日、十勝毎日新聞社の取材に応じた。「原料にこだわり、優しい、温かい商品ばかり。感動した」と説明、他企業とコラボし納豆やおからなどを使った加工品の開発・販売も積極的に進める考えを示した。 ..
佐藤 いづみ
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