イワシ武器に「海のエコラベル」取得へ 広尾・池下産業
【広尾】広尾町茂寄の池下産業(池下藤一郎社長)は、主力のマイワシの魚粉・魚油の高付加価値化を目指し、「海のエコラベル」(MSC認証)の取得に取り組んでいる。持続的な漁業に基づく魚や加工品に与えられるもので、取得すれば水産飼料の分野では国内初という。池下社長は「厳しい水産環境を生き残るための“武器”..
【広尾】広尾町茂寄の池下産業(池下藤一郎社長)は、主力のマイワシの魚粉・魚油の高付加価値化を目指し、「海のエコラベル」(MSC認証)の取得に取り組んでいる。持続的な漁業に基づく魚や加工品に与えられるもので、取得すれば水産飼料の分野では国内初という。池下社長は「厳しい水産環境を生き残るための“武器”..