最高級ワイン「ジュエル オブ トカチ」を発売 池田
最高級赤ワイン「Ｊｅｗｅｌ ｏｆ Ｔｏｋａｃｈｉ２０１９」
【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所（佐野寛所長）は９日、十勝ワインの最高級赤ワイン「Ｊｅｗｅｌ ｏｆ Ｔｏｋａｃｈｉ（ジュエル オブ トカチ）２０１９」を発売した。十勝管内を中心に道内外の酒類取扱店で限定８７７本を販売している。
５年連続５度目の発売。商品名は、原料となる「山幸」の粒を宝石に見立てて名付け、ラベルはブルーを基調にホログラムで高級感を醸し出している。
２０１９年に町千代田にある直営ほ場の日当たりが良い斜面で収穫した山幸を使用。手作業で選別後にフレンチオークの新だるで約１年間熟成させ、ほぼ無ろ過で瓶詰めした。アルコール度１２．５％。１本７５０ミリリットルで７２６０円。
同研究所は「新だるによるトースティーなフレーバーと、酸を基調とした果実のフレッシュさとエレガントな味わいを楽しんで」としている。問い合わせは同研究所（０１５・５７２・４０９０）へ。（小縣大輝）
