大樹 パン店「小麦の奴隷」がプレオープン ＣＦで資金調達
プレオープンし、にぎわいを見せたパン店「小麦の奴隷」
【大樹】インターネットを通じたクラウドファンディング（ＣＦ）などで資金を集めた大樹町内のパン店「小麦の奴隷」（西本通２６）が２９日、プレオープンした。初日はカレーパンを先着２００人に無料で配り、多くの人でにぎわった。本格オープンは４月１日。
橋本玄樹さん（３４）がオーナー、井上拓海さん（２３）がメインでパン作りを担当する。２人は実業家堀江貴文さんが運営するオンラインサロンの会員で、「ロケットのまちに魅力を感じた」と東京から移り住んだ。ＣＦでは約１４４万円が集まった。
ざくざくとした食感のカレーパンやホエー豚のカツサンドなど地元の食材を活用。ロケットの絵の焼き印を押したあんパンもあり、２５種類ほどが並ぶ。
この日は午前７時半の開店前から行列ができ、一番乗りした町内の男性会社員（３０）は「朝食はほぼ毎日パン。新しいお店ができてうれしい」。橋本さんは「新型コロナウイルスの影響が広がる中、うちのパンを食べて元気になって」と話していた。
営業時間は午前７時半～午後４時。月曜定休。フェイスブックなどで情報を発信している。（松村智裕）
