町内菓子店がロケット菓子作り販売 大樹
販売している「ロケットラングドシャ」。今後は道の駅にも並ぶ予定
【大樹】洋菓子店「パティスリーナオヤヒロセ」（町東本通８）は、町内で開発が進むロケットにちなんだ菓子「ロケットラングドシャ」を１０月下旬から販売している。地元店による宇宙関連の菓子はこれまでなかったため、パティシエの広瀬直也店主（４３）は「来町した人に宇宙のまちのおみやげとして買ってもらえれば」と話している。
同店は１９３０年開業の老舗。広瀬店主は４代目でこだわりのスイーツには町内外のファンが付いている。
地元のベンチャー企業インターステラテクノロジズ（ＩＳＴ）がロケットを打ち上げる際には多くの観光客が来店。広瀬店主は「そんな人たちが喜ぶようなお菓子があれば」と４月から試作品作りを開始した。
気軽に食べられるロケット形のクッキーに決め、ロケットの形をはっきり示すため、黒色のココア生地を使ったラングドシャに。ココアの風味に合うかんきつ系のレモンチョコを挟んだ。
町の地場産業奨励事業補助金を活用し、クッキーの型のほか、愛らしいロケットや宇宙空間、大樹の町章などをデザインした菓子箱や包装を作製した。箱の内側には「大樹町から宇宙へ」と題した町の宇宙のまちづくりについての紹介文を掲載している。
広瀬店主は「自分にとって、今回の商品作りはチャレンジだった。ＩＳＴには次の挑戦となるロケットの打ち上げをぜひ成功してほしい」と話している。
５個入りで８６０円（税別）。今後は道の駅コスモール大樹でも販売する予定。
営業時間は午前９時～午後８時（日曜のみ午後５時まで）。問い合わせは同店（０１５５８・６・３０２３）へ。（松村智裕）
