立ち話「びっくり寿司店主 上嶋幹雄さん」 まちマイ鹿追
上嶋幹雄さん（５７）＝「びっくり寿司」店主
創業２５年。町が「チョウザメ」養殖を始めた影響で、２年ほど前からコース料理で提供しています。握りや刺し身、煮物など８品、料理によって食感の違いを楽しめます。１０日前からの予約が必要。ぜひ来店を。
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