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生乳生産、過去最高を更新 14年度十勝

 ホクレン(札幌)がまとめた十勝(帯広支所)の2014年度の生乳生産量(生乳受託数量)は、前年比0・9%増の108万6334トンで4年連続で過去最高を更新した。全道の多くの産地が前年割れし、消費地でのバター不足も発生する中、十勝は大規模化の拡大などで国内の供給を支えた。

 牛乳や乳製品の原料となる「生乳」は一部を除き、道内はホクレンが一元集荷して、各乳業メーカーに販売している。


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