ジビエの祭典～エゾシカフェスタ（２）「カーディナル 加藤喜啓シェフ」
滋味豊かな澄んだスープ
エゾシカのコンソメ・ア・ラ・ロワイヤル
ビストロ＆バー「Ｃａｒｄｉｎａｌ（カーディナル）」の加藤喜啓シェフ（４１）が作るのは、スープ料理「エゾシカのコンソメ・...
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ばん馬の魅力を１年かけ撮影 迫力の映像をＯＣＴＶで来月放送
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