パン職人生産現場へ 小麦ヌーヴォーに向けて
その年に取れた新小麦でパンを作る９月の「とかち小麦ヌーヴォー」に向け、全国の参加店のパン職人約４０人が１２～１４日、管内の小麦生産の現場を訪れた。全国最大の生産量を誇る十勝の小麦畑を見学し、農家...
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