エゾシカ料理「くせがない」 芽室 食肉普及でフェスタ
【芽室】エゾシカの利活用方法をＰＲする「エゾシカフェスタｉｎとかち」が４日、町内のめむろーどセミナーホールで開かれた。エゾシカ肉を使ったから揚げやマーボー豆腐、ローストを口にした来場者は、くせや...
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ローストやから揚げなどエゾシカ料理が振る舞われたフェスタ
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