十勝ワイン瓶詰め ２千本 来月１日発売 池田
瓶詰めされた「ヌーボ」に光を当ててチェックする職員（１９日午前９時２０分ごろ）
【池田】今秋収穫したブドウを原料にした新酒「十勝ワイン ヌーボ赤２０２０」の瓶詰め作業が１９日、町ブドウ・ブドウ酒研究所（佐野寛所長）の製造工場で行われた。２０００本を製造し、解禁日の１２月１日に発売される。
後志管内産のブドウ「ツバイゲルト」を原料に醸造する。同品種を単独で原料にするのは３年連続。同研究所によると、今季のブドウは天候に恵まれて豊作で高品質。工場ではヌーボ以外のワインの製造作業も進んでいる。大渕秀樹醸造係長は「２０年産のブドウは出来がいい。ヌーボを手始めに飲んで確かめてもらいたい」と話す。
この日午前中の瓶詰め作業は職員１０人が参加し、機械でワインを充填（じゅうてん）。瓶に光を当てて異物混入などを職員がチェックし、ラベルが貼られた瓶を１本ずつ箱詰めした。１本（７２０ミリリットル、アルコール度１１・５％）１５２４円。道内を中心に全国で販売される。（内形勝也）
