農業ガイド ５３６号 ＪＡ帯広大正 ヤーコンの技術確立へ 栽培・貯蔵のマニュアルづくり「認知度高めたい」
ヤーコンの栽培体系確立に向けた取り組みが、ＪＡ帯広大正ヤーコン研究会で、２００４年度までの３カ年で実施された。ほ場での株間試験での規格内率を調査。腐敗の進行が早く保存が難しい塊根（ヤーコン本体）...
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