幕別町産野菜 月替わりで 飲食店とダイイチが協力
月イチ菜をＰＲする道ＳＨＯＫＵ十勝本店の小黒店長
【幕別】幕別町は１３日から１１月まで、町内の飲食店や小売店で、幕別町産野菜をＰＲして販売する「幕別やさい月イチ菜」に取り組む。町内の参加店で、地場産野菜を味わえる。
町商工観光課によると、町内では春から秋にかけて多くの種類の野菜が栽培されているが、「幕別町産」として町内に出回る野菜は少ない。町は町産野菜を身近に感じてもらい、地産地消の促進につなげたい狙いがある。
月イチ菜には、町内の飲食店１２店が参加。扱う野菜は、アスパラガス（５月）、レタス（６月）、キャベツ（７月）、ダイコン（８月）、タマネギ（９月）、ニンジン（１０月）、ゴボウ（１１月）と月替わり。参加店は新規メニューや既存メニューにその月の町産野菜を使用する。 ５月は１２店のうち、居酒屋たかこ（錦町）、灯里（南勢）、海鮮炭火焼いろいろ亭（札内）、焼肉樹々苑（同）、一糸と庭Ｃａｆｅ（同）、道ＳＨＯＫＵ十勝本店（同）の６店が参加する。
焼き肉チェーン平和園（帯広）のテークアウト専門店道ＳＨＯＫＵ十勝本店は、平和園のキムチづくりの技術を生かし、アスパラを使ったキムチを新たに開発。小黒豊店長（４１）は「地元の食材を味わってほしいのは、町と同じ思い。幕別町産の野菜の魅力を伝えていきたい」と話した。
月イチ菜には、スーパーのダイイチ札内店も協力。店内の一画に専用のコーナーを設け、ダイコン、ジャガイモ、小松菜など町産野菜を販売している。（吉原慧）
