日本酒アワード最高賞 碧雲蔵若山杜氏に賞状
表彰式で受賞を喜ぶ上川大雪酒造。左から２人目は碧雲蔵の若山杜氏
【札幌】「北海道米でつくる日本酒アワード２０２２」（道主催）の表彰式が札幌市内で開かれ、最高賞を受賞した「十勝 特別純米」を醸造する上川大雪酒造碧雲（へきうん）蔵（帯広畜産大学構内）の杜氏（とうじ）若山健一郎さんに賞状が手渡された。
「－アワード２０２２」は、道産日本酒のブランド力や認知向上を目的に開催。道内外の酒蔵から２０種類が出品され、道民や流通関係者約５９０人が銘柄を伏せた上で試飲し、受賞酒を選んだ。
受賞酒は道産酒米「吟風（ぎんぷう）」を使用。水は日高山脈を水源とする札内川水系を使い、「爽やかな後味で十勝産チーズや和牛との相性も良い」（若山さん）という。
１８日に表彰式が行われ、審査委員長を務めた北海道観光大使の安達祐子さんは「米のうま味や優しい香りの中にキレもありバランスが良い」と評価。若山さんは「十勝のお客さまに喜んでもらえるよう造ってきた。これから音更産酒米を使ったオール十勝の酒造りが始まるので励みになる」と語った。（沖田唯可）
