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十勝産大豆でしょうゆ作り 銀座十勝屋で

 十勝産大豆を使用した、しょうゆ作りのワークショップが、都内銀座6の飲食店お取り寄せダイニング十勝屋(林真由支配人)で開かれた。参加者は約半年後の完成を楽しみに、ペットボトルを使って仕込んだ。


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