一番ニラの収穫始まる 幕別
ハウス内で青々と育ったニラを収穫する漆原さん（２３日午前６時４０分ごろ、折原徹也撮影）
【幕別】ＪＡ幕別町（飛田稔章組合長）の特産品の一つニラの収穫が、町内で始まった。農家は早朝から鎌を使った手作業で、軟らかく甘みが乗ったニラを刈り取っている。
町相川の畑作・野菜農家の漆原学さん（４９）は２１日からハウス内で収穫を始め、２３日も午前６時から３０分ほどで収穫を終えた。ニラは早朝が最もみずみずしく元気な時間で、切り口からは水がしたたり落ちるほど。収穫したニラは家族で昼すぎまでかけて束ね、毎日ＪＡに出荷している。
ＪＡ全体では８戸０・９ヘクタールで栽培。３月上旬の寒さが厳しかったため、収穫は例年より１週間ほど遅く始まり、９月まで続く。
春に種をまいて１年間ほど育て、刈った切り口から育ったニラを数回収穫できる。漆原さんは「太いニラになるよう、しっかり更新（植え替え）して頑張っている」と話す。同ＪＡ担当者によると、ハウスは加温しておらず、今年は寒さでゆっくり育った分、甘みが乗っているという。
（眞尾敦）
