１０００円ステーキサンドも 豊西牛使用の４品登場 あす満寿屋麦音夏祭り
限定販売の商品をＰＲする（左から）小倉部長、木村チーフ
パン製造の満寿屋商店（杉山雅則社長）は、トヨニシファーム（小倉修二社長）の豊西牛を使用したコラボレーション商品を作った。２３日に帯広市内の麦音店（稲田町南８線）で行われる「麦音夏祭り２０１７」で限定販売する。一部商品は今後、店頭でも取り扱う予定。
同社のパンとの相性や豊西牛の普及を目的に商品化した。「豊西牛高級ステーキ・サンド」（１０００円）、「豊西牛高級ローストビーフ・バーガー」（８００円）、「豊西牛うまっしゅビーフサンド」（３９８円）、「豊西牛高級カレー棒」（４００円）の４品。このうちステーキ・サンドには柔らかくてうまみもあるリブロースを使用。１箱２個入りで、厚さはそれぞれ２センチ、重さ１２０グラムとボリュームがある。
トヨニシファーム販売・加工事業部の小倉広樹部長は「赤身が売りの豊西牛を堪能してほしい」とＰＲ。麦音店調理チーフの木村ゆかりさんは「素材の味を生かすための工夫を凝らした。小倉部長に肉の焼き具合も指導も受け、最高の状態で提供したい」と話した。
「麦音夏祭り２０１７」は午前１０時～午後２時、実演販売やライブイベントなども行われる。商品は各５０食限定で、時間は「ステーキ・サンド」が午前１０時と正午、「ローストビーフ・バーガー」が午前１１時と午後１時、「カレー棒」が午前１０時半と午後０時半から販売する。電話予約も可能。問い合わせ、予約は麦音店（０１５５・６７・４６５９）へ。（牧内奏）
