満寿屋が東京進出　年末めどに、十勝産小麦前面に

　パン製造販売の満寿屋商店（帯広、杉山雅則社長）は年末に向けて、東京都内に初出店することを検討している。出店地の物件や具体的な計画内容は未定だが、店内販売のパンの全てに十勝産小麦を使用する方針は変えない。

　同社は２００２年から都内の各地で開かれる「北海道物産展」などの催事で、自社製造のパンを販売してきた。いずれも予想以上に盛況だったことや、２０年に開催予定の東京オリンピックに向けて商機を広げ、十勝産小麦のブランド化を図ろうと出店を計画した。

　計画では、「十勝パン」の名称で、十勝産の食材を使ったパンをメーンに商品展開していく構え。十勝管内の製パン業者などでつくる「十勝パンをつくる会」（会長・中島将好旭屋商店代表）が開発を行う。店内で販売するパンで、特殊な製造技術を要するものは十勝から空輸で仕入れる。将来的には、都内で数店舗を展開する考え。生産体制の拡大のため、音更など管内各地で新工場を稼働させる予定という。

　環太平洋連携協定（ＴＰＰ）の農業への影響が懸念される中、同社の杉山社長は「（小麦の）マークアップが削られる前に、十勝産小麦のトップブランド化に力を入れたい。（ＴＰＰは）地場産の品質の価値を広め、外国産と差別化を図るチャンスでもある」と話している。（安倍諒）

◆満寿屋について
・満寿屋－ホームページ

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