こぼれ話「製パン実習で調理師体験」
○…帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)のオープンキャンパスが17日に同校で開かれ、高校生から社会人までの12人が製パン実習を体験した=写真。 ○…メニューは「特製!!ハンバーガー」。同校が運営するパン工房「ル・カルフール」の牧野秀人店長らに教わり、参加者は2人一組で臨んだ。パン生地を成形する在校..
○…帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)のオープンキャンパスが17日に同校で開かれ、高校生から社会人までの12人が製パン実習を体験した=写真。 ○…メニューは「特製!!ハンバーガー」。同校が運営するパン工房「ル・カルフール」の牧野秀人店長らに教わり、参加者は2人一組で臨んだ。パン生地を成形する在校..