町産大豆とにがり 豆腐作りを体験 広尾高校で講習
【広尾】広尾高校で１１日、「お豆腐セミナー」が開かれた。広尾町地域おこし協力隊の中村麻矢さんが、特産品開発の取り組みの一環として企画した。生徒たちは、地元の素材を使った木綿豆腐作りを体験した。 茨城県内で「とうふやたかはし」を経営する高橋真弘さん（４１）と妻の光さん（２７）が講師を務めた。同..
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