大樹で和風イタリアン店 札幌のホテル元料理長・芦澤さん
十勝の食材ふんだんに 【大樹】町柏木町に3月9日、「和風イタリアン ちょっと」がオープンする。札幌のリッチモンドホテルのレストランで料理長として腕を振るった芦澤俊一さん(41)が十勝の海産物をふんだんに使ったパスタ、ピザ、カレーライスなどを調理する。 芦澤さんは日高管内新ひだか町出身。同ホテ..
十勝の食材ふんだんに 【大樹】町柏木町に3月9日、「和風イタリアン ちょっと」がオープンする。札幌のリッチモンドホテルのレストランで料理長として腕を振るった芦澤俊一さん(41)が十勝の海産物をふんだんに使ったパスタ、ピザ、カレーライスなどを調理する。 芦澤さんは日高管内新ひだか町出身。同ホテ..