東京五輪に向け食材調達基準を説明
農水省は、２０２０東京オリンピック・パラリンピックに向け、同大会組織委が策定した食材調達基準に関する説明会を１２日、札幌市内で開いた。 道内の生産者や食品、流通事業者など約２５０人が参加。食材調達基準は食品安全や環境保全、労働安全などを要件とし、農産物では農産物生産工程管理の国際的基準である..
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