あの時の記憶(30)「池田町 ブランデー製造免許取得」
【1964年11月20日】 本場で知った本当の蒸留 廣瀬秀司さん「学ぶにつれて晴れたモヤモヤ」 「『あのダメなブドウでつくれるものを考えよう』そして誕生したのがブランデーである」(ワイン町長奮戦記=丸谷金保著、読売新聞社=から一部引用)。 ▽不適なブドウで 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所が造る..
【1964年11月20日】 本場で知った本当の蒸留 廣瀬秀司さん「学ぶにつれて晴れたモヤモヤ」 「『あのダメなブドウでつくれるものを考えよう』そして誕生したのがブランデーである」(ワイン町長奮戦記=丸谷金保著、読売新聞社=から一部引用)。 ▽不適なブドウで 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所が造る..