農業ガイド 番外編 もっと知りたい十勝の農業 酪農畜産編 ４
■米沢牛や前沢牛など全国各地に高級和牛ブランドがありますが、もともとは十勝などの他産地で生まれた牛を各産地で肥育していることが多いのを知っていますか。せっかく高く売れる牛肉になるなら、十勝で最後まで育てるべきだと思う人も多いでしょうが、これには歴史的な背景があります。
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