1年かけて大根とチーズ 野矢農場・さらべつチーズ工房 野矢譲司さん~輝く!道東の人(82)
十勝管内でも指折りの大規模畑作地帯・更別村。帯広広尾道・更別インターチェンジからほど近く、野矢農場は大根をメインとする村内でも特徴的な農家だ。2代目の野矢譲司さんは、代表に就任して5年が経過。江別市の高校を卒業、東京での学生生活を経て21歳で就農した。 実家はもともと、上川管内東川町の大根農..
十勝管内でも指折りの大規模畑作地帯・更別村。帯広広尾道・更別インターチェンジからほど近く、野矢農場は大根をメインとする村内でも特徴的な農家だ。2代目の野矢譲司さんは、代表に就任して5年が経過。江別市の高校を卒業、東京での学生生活を経て21歳で就農した。 実家はもともと、上川管内東川町の大根農..