今年も「どら焼きヌーボー」作ります もりもとが芽室の辻野さん小豆畑視察
【芽室】芽室町の農家辻野俊弘さん(78)が良質な小豆作りを続けている。製菓メーカーのもりもと(千歳市)は、辻野さんが収穫したばかりの“新小豆”のみを使用した期間限定商品「北海道どら焼きヌーボー」を毎年販売。今年は10月27日に発売し、19年目を迎える。 辻野さんは約5ヘクタールで「エリモショウ..

【芽室】芽室町の農家辻野俊弘さん(78)が良質な小豆作りを続けている。製菓メーカーのもりもと(千歳市)は、辻野さんが収穫したばかりの“新小豆”のみを使用した期間限定商品「北海道どら焼きヌーボー」を毎年販売。今年は10月27日に発売し、19年目を迎える。 辻野さんは約5ヘクタールで「エリモショウ..