見つけた!十勝「栄町スパゲッティMammy’s」
地下鉄東豊線栄町駅から徒歩6分、つどーむ前にたたずむ白が基調の一軒家。マネージャーの佐藤雅子さん、夫でシェフの徳幸さん(浦幌町出身)夫婦で切り盛りをする。素材は、出身地である十勝産のものを多く使用。季節ごとに旬なものを仕入れるのはシェフの楽しみでもある。十勝港で水揚げされた時鮭やとかちマッシュは..
地下鉄東豊線栄町駅から徒歩6分、つどーむ前にたたずむ白が基調の一軒家。マネージャーの佐藤雅子さん、夫でシェフの徳幸さん(浦幌町出身)夫婦で切り盛りをする。素材は、出身地である十勝産のものを多く使用。季節ごとに旬なものを仕入れるのはシェフの楽しみでもある。十勝港で水揚げされた時鮭やとかちマッシュは..