理想の和菓子を追求 マテナ珈琲 鈴木萌々子さん～わが社の誇り（２０２）
ばんえい競馬場内の観光商業施設「とかちむら」にあるマテナ珈琲。店長を担当し、和菓子作りに打ち込む。「十勝は小豆の産地だが、和菓子の人気はまだまだ。もっと和菓子を身近な存在にしたい」と目標を語る。<...
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