理想の和菓子を追求 マテナ珈琲 鈴木萌々子さん~わが社の誇り(202) 2025/08/23 13:46 ばんえい競馬場内の観光商業施設「とかちむら」にあるマテナ珈琲。店長を担当し、和菓子作りに打ち込む。「十勝は小豆の産地だが、和菓子の人気はまだまだ。もっと和菓子を身近な存在にしたい」と目標を語る。<... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。