アイヌ料理楽しむ 幕別町教委が教室
【幕別】幕別町教育委員会は18日、町百年記念ホールでアイヌ料理講座を開いた。町民ら11人が参加し、オハウ(汁物)やラタシケプなど、素材の味を生かした料理に舌鼓を打っていた。 今年度のアイヌ文化体験講座の一つで、マクンベツアイヌ文化伝承保存会の廣川和子さんと宗原さと子さんが講師を務めた。 ..
【幕別】幕別町教育委員会は18日、町百年記念ホールでアイヌ料理講座を開いた。町民ら11人が参加し、オハウ(汁物)やラタシケプなど、素材の味を生かした料理に舌鼓を打っていた。 今年度のアイヌ文化体験講座の一つで、マクンベツアイヌ文化伝承保存会の廣川和子さんと宗原さと子さんが講師を務めた。 ..