故郷・幕別の忠類産ユリ根でドレッシング開発~遊楽ナビ
アイビック食品の西田賢さん 新鮮で香り豊かな味届けたい 今回の遊楽ナビで紹介するのは、幕別町忠類の特産ユリ根を使った商品「純白ゆり根ドレッシング」の製品化に携わった食品メーカー・アイビック食品(札幌)営業職の西田賢さん(51)=同町出身。故郷の特産を使った加工品を誕生させるまでの道のりや、故郷に..

アイビック食品の西田賢さん 新鮮で香り豊かな味届けたい 今回の遊楽ナビで紹介するのは、幕別町忠類の特産ユリ根を使った商品「純白ゆり根ドレッシング」の製品化に携わった食品メーカー・アイビック食品(札幌)営業職の西田賢さん(51)=同町出身。故郷の特産を使った加工品を誕生させるまでの道のりや、故郷に..