十勝産大麦100%ウイスキー造り始動 十勝酒造
【幕別】十勝酒造(幕別町、島村尊光社長)は、管内の農業者らと連携し、十勝産大麦100%を使ったウイスキー造りに着手する。農業者ごとの単一原料で蒸留する「十勝シングルローカルバーレイ」シリーズとして商品化する考え。協力農家は今月から順次作付けに入る。幕別町内で整備を進めている自社工場で来年から仕込..

【幕別】十勝酒造(幕別町、島村尊光社長)は、管内の農業者らと連携し、十勝産大麦100%を使ったウイスキー造りに着手する。農業者ごとの単一原料で蒸留する「十勝シングルローカルバーレイ」シリーズとして商品化する考え。協力農家は今月から順次作付けに入る。幕別町内で整備を進めている自社工場で来年から仕込..