更農高生が開発「濃厚酢の製造方法」 コンテスト優秀賞で特許出願
【更別】更別農業高校（室伏諭校長、生徒１０５人）地域資源活用分会の生徒たちが開発した「濃厚酢の製造方法」が、「令和６年度パテントコンテスト」（文科省、特許庁など主催）で、上位３０件に贈られる優秀賞を受賞した。規格外のサツマイモや林地残材を有効に活用し、短時間で酢を熟成させるという新しい製法で、現..
更別
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