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手打ち屋台村紹介「くったり温泉レイク・イン」~しんとく新そば

くったり温泉レイク・イン 鈴木利光料理長  今回で4回目の参加です。今年もさくらえびを使った人気の「かきあげそば」と、ダシが効いた「地鶏そば」を用意しています。たれは昆布とカツオであっさりめに仕上げました。そば粉は新得物産と村田農場のものを、最適な配合を研究しながらブレンドして使っています。少数精..

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デフバスケ女子日本が「金」 米国に競り勝ち初頂点 デフリンピック

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