司厨士協福岡支部が視察 新得
【新得】全日本司厨士協会福岡支部による北海道食材視察が5月24、25の両日、町内で行われた。地元生産者が第一線で活躍する料理人に食材を売り込んだ。 同協会福岡支部では、全国の隠れたおいしい食材を探すために生産者との交流を続けている。昨年は上川管内美深町を訪れた。今回は、北海道特産フーズの販路..
【新得】全日本司厨士協会福岡支部による北海道食材視察が5月24、25の両日、町内で行われた。地元生産者が第一線で活躍する料理人に食材を売り込んだ。 同協会福岡支部では、全国の隠れたおいしい食材を探すために生産者との交流を続けている。昨年は上川管内美深町を訪れた。今回は、北海道特産フーズの販路..