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鹿追

農に向き合う~農業経営部会会員紹介「鹿追・中野牧場」

1.量より質。持続型農業目指す  1976年から3年間、中野牧場の年間出荷乳量(個人)は十勝管内1位を記録。89年には学校廃材でフリーストール牛舎を建設するなど、気鋭の酪農経営を行っていた。現在はどうか。昨年1月、代表取締役に就任した3代目の中野大樹さん(36)に聞くと、「人も牛も無理をしない方針..

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