渋沢ゆかりの料理に挑戦 十勝伝統料理の会
【清水】清水町中央公民館主催講座「十勝伝統料理の会」の第1回が20日、町文化センターで開かれた。渋沢栄一が1908年に清水町を訪れた際に食べた料理の調理に挑戦した。 十勝で昔食べられていた料理を現代に受け継いでほしいと初めて開催された。 8人が参加した。フードコーディネーターの福島優香さ..
【清水】清水町中央公民館主催講座「十勝伝統料理の会」の第1回が20日、町文化センターで開かれた。渋沢栄一が1908年に清水町を訪れた際に食べた料理の調理に挑戦した。 十勝で昔食べられていた料理を現代に受け継いでほしいと初めて開催された。 8人が参加した。フードコーディネーターの福島優香さ..