エンジョイ!十勝暮らし「清水 牟田健さん」
卵で「理想の循環農業を追求」 昨年3月、町美蔓地区の離農跡地で養鶏業「十勝エッグフォレスト」を始めた。これまでプラスチック成型の技術者などとして経験を積んできたが「安心して食べられるものを自分で作りたい」と、新しい分野に一から挑戦している。 1979年、愛知県あま市生まれ。高校を卒業後、名古..
卵で「理想の循環農業を追求」 昨年3月、町美蔓地区の離農跡地で養鶏業「十勝エッグフォレスト」を始めた。これまでプラスチック成型の技術者などとして経験を積んできたが「安心して食べられるものを自分で作りたい」と、新しい分野に一から挑戦している。 1979年、愛知県あま市生まれ。高校を卒業後、名古..