「有機」の酪農にお墨付き JGAP、JAS認証取得 清水の村上牧場 安心・安全な生産に力
【清水】酪農の村上牧場(町第3線、村上博昭牧場長)が今年に入り、「JGAP家畜・畜産物」、「JAS認証(有機飼料)」を取得した。それぞれ適切な家畜衛生や、化学肥料を使わない有機で牧草が生産されていることを示す認証。将来的には有機牛乳の生産を目指しており、「さらに安心安全な生乳を提供したい」として..

【清水】酪農の村上牧場(町第3線、村上博昭牧場長)が今年に入り、「JGAP家畜・畜産物」、「JAS認証(有機飼料)」を取得した。それぞれ適切な家畜衛生や、化学肥料を使わない有機で牧草が生産されていることを示す認証。将来的には有機牛乳の生産を目指しており、「さらに安心安全な生乳を提供したい」として..