ミルク&チーズフェア~参加店紹介(2)
ソフトチーズ「さくら」 共働学舎 香りと味 日本人好み 共働学舎新得農場(宮嶋望代表)は昨年のジャパンチーズアワードで金賞を獲得したソフトタイプのチーズ「さくら」を並べている。高橋英夫営業・販売統括マネージャー(46)は「香りや日本酒由来の酵母を使っている点など日本人の好みに合う」と話す。 ..

ソフトチーズ「さくら」 共働学舎 香りと味 日本人好み 共働学舎新得農場(宮嶋望代表)は昨年のジャパンチーズアワードで金賞を獲得したソフトタイプのチーズ「さくら」を並べている。高橋英夫営業・販売統括マネージャー(46)は「香りや日本酒由来の酵母を使っている点など日本人の好みに合う」と話す。 ..